Alimentazione
OGM: COSA SAPERE NEL DUBBIO
di Giorgio Pitzalis Cosa dire oggi delle piante OGM? Quelle in circolazione non comportano rischi aggiuntivi per la salute umana rispetto…
ALLATTAMENTO ARTIFICIALE: CHIARIAMOCI LE IDEE
Un argomento che interessa anche le atlete ... di Giorgio Pitzalis I latti formulati (starting e follow-up) rappresentano la più…
UN GELATO ALLUNGA LA VITA. IL GUSTO PERFETTO: cioccolato, nocciola e tè verde
Un gelato allunga la vita. Il gusto perfetto: cioccolato, nocciola e tè verde "Chi l'ha detto che i cibi buoni…
ESERCIZIO FISICO, ADATTAMENTO E FONTI DI ENERGIA
Giancarlo Terracciano (diploma Isef e Master in Comunicazione) Tutti gli organismi si trovano in uno stato di omeostasi, situazione che…
SPORT E STATO DI SALUTE – 4: Consigli per l’alimentazione
SPORT E STATO DI SALUTE: ALIMENTAZIONE Consigli per l'alimentazione Considerazioni Generali La regola fondamentale è molto semplice; non esistono alimenti…
MANGIA ROSSO: FA BENE AL CUORE E MANTIENE GIOVANI
Mangia rosso: fa bene al cuore e mantiene giovani Il colore rosso è simbolo di energia e forza. È il…
L’ALLATTAMENTO MATERNO
di Giorgio Pitzalis L’alimentazione del neonato e del lattante ha un unico grande protagonista: il latte materno. Rappresenta l’alimento ideale…
BAMBINI, A TAVOLA: OGGI C’È IL PESCE!
di Giorgio Pitzalis Il pesce è un alimento indispensabile per la crescita ma spesso è poco amato dai bambini. Eppure…
MISURA IL GIROVITA PER SAPERE SE SEI A RISCHIO DI MALATTIE CARDIACHE
Misura il girovita per sapere se sei a rischio di malattie cardiache Meglio dell’indice di massa corporea, la circonferenza addominale…
ALIMENTAZIONE ED EROS
di Giorgio Pitzalis Alcuni anni fa, in Gran Bretagna, le vendite di aglio aumentarono del 35% in pochi giorni: tutto…
ALIMENTAZIONE DELL’ATLETA
SPECIALE: "ALIMENTAZIONE E SPORT" ALIMENTAZIONE DELL'ATLETA Testo e disegni di Stelvio Beraldo ASPETTI GENERALI DELLA DIETA DELL'ATLETA Partendo dal presupposto…
LA VITAMINA D: DAL SOLE ALLE OSSA … E NON SOLO
Giuseppe Luzi È una vitamina tra le più “gettonate” di questi anni, studiata in varie condizioni fisiologiche e patologiche, rivisitata…
In PUERO HOMO: l’importanza della dietologia in età evolutiva
Giorgio Pitzalis Tradizionalmente, la Pediatria si occupa del mantenimento della salute e della prevenzione delle malattie, attraverso la promozione di…
LE VITAMINE – 1
Fausto Spagnoli (Unità Endocrino Metabolica) Gli atleti hanno l'esigenza di ottimizzare l'alimentazione quotidiana in modo da avere energia supplementare per…
LE VITAMINE – 2
SPECIALE: "ALIMENTAZIONE E SPORT" LE VITAMINE Testo e disegni di Stelvio Beraldo Le vitamine sono indispensabili al mantenimento delle…
ACQUE MINERALI: SONO TUTTE UGUALI?
L'acqua è la bevanda "principe", la più sana e migliore per la salute dell'organismo, capace di soddisfare la sete senza…
IMPARIAMO A CONOSCERE L’ACQUA (RESIDUO FISSO, SALI MINERALI …)
(Testo tratto da "Linee Guida per una Sana Alimentazione" Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione Ministero…
CELIACHIA: TUTTA COLPA DEL GLUTINE
Con sempre maggior frequenza, sui banchi dei supermercati e nei negozi specializzati si trovano prodotti “senza glutine” rivolti a chi…