di Giorgio Pitzalis Tre porzioni al giorno di di formaggi non magri per ridurre la mortalità e il rischio di…
di Giorgio Pitzalis, Presidente di Giustopeso Italia “La verità si ritrova sempre nella semplicità, mai nella confusione” (Isaac Newton) Devo eliminare…
Un argomento che interessa anche le atlete ... di Giorgio Pitzalis I latti formulati (starting e follow-up) rappresentano la più…
di Giorgio Pitzalis L’alimentazione del neonato e del lattante ha un unico grande protagonista: il latte materno. Rappresenta l’alimento ideale…
Una legge italiana in vigore dal 1974 vieta di produrre formaggi usando succedanei del latte (latte in polvere, concentrato e…
CONSIGLIO - Il sole è amico e nemico della salute, dipende da come lo si affronta. Stare al sole è…
di Giorgio Pitzalis Specialista in Pediatria e Scienza dell'Alimentazione Nel passato remoto l’unico alimento per il neonato dell’uomo è stato il…
Latte per lei e latte per lui In futuro potremo comprare latte con un'etichetta azzurra per bambini e con un'etichetta…
Recenti studi dimostrano che il latte è la bevanda ideale da bere dopo un allenamento sportivo perché favorisce l'aumento della…
Dottor Leonardo M. Leonardi I disturbi causati da allergie e intolleranze alimentari possono essere molti, ma mentre nelle allergie i…
Traduzione a cura di Luciana Baroni (testo originale in inglese) Fonte: http://www.pcrm.org/health/ Molti Americani, alcuni vegetariani inclusi, continuano ad assumere…
COSA E QUANTO MANGIARE PER SEGUIRE UNA DIETA CORRETTA Per soddisfare le esigenze del nostro organismo è necessario introdurre tutti…
Traduzione a cura di Ombretta Patria e Luciana Baroni (testo originale in inglese) Fonte: http://www.pcrm.org/health/ Il Lattosio è lo zucchero…
Traduzione a cura di Luciana Baroni (testo originale in inglese) Fonte: http://www.pcrm.org/health/ (pubblicato 16 novembre 1998) Una sostanziosa massa di…